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使用数控刀切馒头机制作出好吃馒头的方法

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使用数控刀切馒头机制作出好吃馒头的方法

发布日期:2019-08-05 作者:365bet手机下注 点击:

自古以来,北方人以馒头作为主食,人们习惯于手工制作馒头,这样做出的馒头尤其手工制作的优点,随着社会的发展,慢慢的出现了机械代替手工制作馒头,这种机械就是我们现在常见的馒头机。机械做出的馒头和手工做出的有什么区别吗,下面我们就来仔细看看。首先,在工作效率上,手工制作的馒头的效率远远不及机械制作的馒头,馒头机制作的馒头不但效率高,而且制作出的馒头大小一样,口感差别不大,大大提高了馒头的制作效率,特别是在现在社会,人们对馒头的需求量大,手工馒头已经远远无法满足制作馒头的需要。其次,手工馒头在制作时,由于人的体力及揉面的力度不同,做出的馒头很自然的就会出现口感不一样,形状各异的情况。馒头机制作的馒头就很好的解决了以上的问题,和面机揉面,使得面受力均匀,口感统一,由于馒头机机械原理,做出的馒头机形状固定,大小一样。最后更重要的一点是卫生。馒头机做馒头,不存在手带有很多细菌而造成面食污染的问题,对人们的健康起到很好的保护作用。

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使用数控刀切馒头机制作出好吃馒头的方

  1:在制作馒头的时候,如果在发面里面揉入一块猪油的话,整出来的馒头不但非常洁白,而且还松软、香味十足。

  2:在蒸馒头的时候可以放入少量的橘皮丝,这样可以增加馒头的香味。

  3:在蒸馒头的时候如果碱放多了会使得馒头变黄,如果在蒸锅里面放入2-3滴的醋,然后在蒸10-15分钟就可以使得生产出来的馒头更加白嫩。

  4:在蒸馒头的时候面一定要揉匀,然后在放入适量的发酵粉,等他变形之后,不能马上开蒸,最好是醒发半个小时才能蒸。

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关键词:数控刀切馒头机

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